Никарагуа ROYAL SHG

Кофе Никарагуа Роял SHG (Nicaragua Royal SHG) — это премиальный сорт кофе, который выращивается в высокогорных регионах Никарагуа. Аббревиатура SHG (Strictly High Grown) указывает на то, что кофе был выращен на высоте более 1200 метров над уровнем моря. Такие условия способствуют медленному созреванию кофейных ягод, что придает зернам насыщенный вкус, яркий аромат и высокую кислотность. Никарагуанский кофе, особенно сорт SHG, ценится за его сбалансированный и сложный вкусовой профиль.

Характеристики кофе Никарагуа Роял SHG:

• Профиль вкуса: Никарагуа Роял SHG обладает сбалансированным вкусом с яркой, но умеренной кислотностью. Вкусовые нотки включают карамель, шоколад, орехи, а также легкие фруктовые оттенки, такие как яблоко, груша, цитрусовые или ягоды. Иногда можно уловить нюансы специй или цветочные акценты.
• Аромат: Насыщенный, с выраженными сладкими и фруктовыми тонами, иногда с легкими цветочными нюансами.
• Кислотность: Яркая, но сбалансированная, что придает кофе свежесть и живость.
• Тело: Средней плотности, с гладкой и шелковистой текстурой.
• Послевкусие: Долгое, с приятными сладковатыми и фруктовыми оттенками.
• Степень обжарки: средняя.

Рекомендации по приготовлению:

Кофе Никарагуа Роял SHG подходит для различных методов заваривания:

• Фильтр-кофе: Подчеркивает яркость кислотности и фруктовые оттенки.
• Альтернативные методы: Френч-пресс, аэропресс или пуровер позволяют насладиться сложным вкусовым профилем этого кофе.
• Эспрессо: Раскрывает свои шоколадные и фруктовые ноты, создавая насыщенный и сбалансированный напиток.