Бразилия Ипанема Дульче

Кофе Бразилия Ипанема Дульче (Brazil Ipanema Dulce) — это элитный сорт кофе, производимый на фермах группы Ipanema Coffees, расположенных в регионе Южная Минас-Жерайс, Бразилия. Этот кофе известен своим высоким качеством, уникальным процессом обработки и изысканным вкусовым профилем. Название "Дульче" (Dulce) отражает его характерную сладость и мягкость.

Характеристики кофе Бразилия Ипанема Дульче:

• Профиль вкуса: Этот кофе отличается сложным и утонченным вкусом. В нем преобладают сладкие нотки карамели, шоколада и орехов, дополненные легкими фруктовыми акцентами, такими как красные ягоды или сухофрукты. Вкус сбалансированный, с бархатистой текстурой.
• Аромат: Насыщенный, с выраженными сладкими и фруктовыми тонами, иногда с легкими цветочными нюансами.
• Кислотность: Умеренная, мягкая и приятная, не доминирующая.
• Тело: Средней плотности, с гладкой и шелковистой текстурой.
• Послевкусие: Долгое, с приятными сладковатыми и шоколадными оттенками.
• Степень обжарки - средняя

Рекомендации по приготовлению:

Кофе Бразилия Ипанема Дульче идеально подходит для различных методов заваривания:

• Эспрессо: Раскрывает свои шоколадные и карамельные ноты, создавая насыщенный и сладкий напиток.
• Фильтр-кофе: Подчеркивает баланс сладости и фруктовых оттенков.
• Альтернативные методы: Френч-пресс, аэропресс или пуровер позволяют насладиться сложным вкусовым профилем этого кофе.